° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابة المنتدىالتسجيلدخول

 

 تشكيلة من أنواع الشوربات

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : تشكيلة من أنواع الشوربات Female49
حالة المزاج : تشكيلة من أنواع الشوربات 310
الأوسمة : تشكيلة من أنواع الشوربات Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

تشكيلة من أنواع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: تشكيلة من أنواع الشوربات   تشكيلة من أنواع الشوربات Emptyالجمعة 19 سبتمبر 2008 - 4:07


اقدم لكم اليوم مجموعة من انواع الشوربات اللذيذة

تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-002
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-008
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-014
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-020
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-026
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-032
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-038
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-044
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-050
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-056
تشكيلة من أنواع الشوربات Ara-062



شوربة الجبن
تشكيلة من أنواع الشوربات Soup_2
المقادير:
بصلة صغيرة مقطعة خشن
فلفلة خضراء صغيرة مفرومة خشن
قليل من الكرفس المفروم
2 جزر مفرومة ناعم
ربع كوب زبدة
ربع كوب دقيق
ثلاث اكواب و نصف مرق دجاج او مرق ماجي
3 اكواب جبن مبشور شيدر
كوب و نصف حليب
بقدونس مفروم للتزيين
ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة :
نخلط المواد الاربعة الاولى في الخلاط جيدا
نذوب الزبدة فوق نار متوسطة في قدر كبير ثم تضاف الخضر الى القدر مدة 8 – 10 دقائق و تحرك بين الحين و الاخر يضاف الدقيق و يحرك جيدا وتضاف المرق و يحرك جيدا حتى تصبح كثيفة بعض الشئ نرفع القدر من على النار ونضيف الجبنة وتترك حتى تذوب طبيعيا يضاف الحليب و التوابل و تخلط جيدا ونضعه على النار من 5-3 دقائق ثم يزين الحساء بالبقدونس المفروم و يقدم ...
الكمية تكفي 6 اشخاص لو حبيتي تقللي المقادير عادي .


شوربة العدس بالخضروات::

تشكيلة من أنواع الشوربات 935208930_cf9d755d9a_o
المقادير:

2ك عدس احمر +5م ك زيت+بصله مفرمة +جزرة مفرومة +1عرق كرفس مع الورق مقطع صغير+ 2 فص ثوم +8ك مرق دجاج او لحم +1م ص كمون+ ملح وفلفل +بصلة شرايح + م ك عصير ليمون
الطريقة: اغسلي العدس بالماء جيدا . تضعي 3 ملاعق من الزيت على نار متوسطة و حمري البصل و الجزر و الكرفس و الثوم لمدة 10 دقائق اضيفي المرق و العدس و دعيه حتى يغلي.
خففي درجة الحرارة و دعي الشوربة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة . عند التأكد من أن العدس أصبح طريا اضيفي الملح و الفلفل و الكمون. خففي الحرارة و دعي الشوربة لمدة 10 دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة. ابعدي الشوربة عن النار ثم صفيه في مصفاة أو اضربيه في خلاط سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء أخر و حمري شرائح البصل إلى أن يصبح لونها بنياً. ضعي شرائح البصل المحمرة على فوطة أو ورقة لتمتص الزيت الزائد. تزيَّني شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر عند التقديم .


شوربة الذرة::
تشكيلة من أنواع الشوربات 400_Chicken_20corn_20soup
المقادير:

6ك ماء +ذرة 3 اكواب +صدور دجاج خالي من الجلد والعضم +كيس ماجي بخلاصة الدجاج+قليل ملح + بيضه وحده + بصلة وحده
الطريقة: يغلي صدور الجاج ثم تضاف اليه الذرة المفرز أخذ الذرة بعد ذلك وأضعه في الخلاط
يقطع صدور الدجاج الي قطع صفيرة يخلط الدقيق أو كيس ماجي بخلاطة مرق الدجاج بماء بار د ثم يضاف الي القدر يضاف بيضة واحدة لكي تصبح سميكة يضاف قليل من الملح والبهار الابيض


شوربة الفطر والذرة::
تشكيلة من أنواع الشوربات Soup-main_Full

المقادير:

علبة فطر شرائح + علبة ذرة + 6ك ماء +2 مكعب ماجي + 1/2 ك طحين + علبة قشطة او علبة حليب بو قوس + كزبرة
الطريقة:
- اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل ضعي الماء المتبقي في قدر , اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة .


شوربة الحريره

تشكيلة من أنواع الشوربات Harira
المقادير

1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/2 كوب بقدونس مفروم
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
ملعقتين - 3 شوفان كويكر
او طحين يذوب بنص كاس ماء
عصير ليمونة

الطريقة

في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة والبقدونس وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يضاف الماء والعدس والشوفان للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك القدر على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع تقليبها من حين لاخر . قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة.
يضاف عصير الليمون ، تترك النار لدقيقتين ثم ترفع الشوربة وتقدم.



_________________
تشكيلة من أنواع الشوربات Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SweetgirL

SweetgirL


انثى
عدد الرسائل : 1980
العمر : 34
البلد : تشكيلة من أنواع الشوربات Female10
حالة المزاج : تشكيلة من أنواع الشوربات 41-10
الأوسمة : تشكيلة من أنواع الشوربات 1a72ef10
تاريخ التسجيل : 13/10/2007

تشكيلة من أنواع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشكيلة من أنواع الشوربات   تشكيلة من أنواع الشوربات Emptyالأربعاء 24 سبتمبر 2008 - 13:27




شكرا على ما قدمته لنا عزيزتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jamin

jamin


انثى
عدد الرسائل : 228
العمر : 32
البلد : تشكيلة من أنواع الشوربات Female10
حالة المزاج : تشكيلة من أنواع الشوربات 32-10
تاريخ التسجيل : 18/09/2007

تشكيلة من أنواع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشكيلة من أنواع الشوربات   تشكيلة من أنواع الشوربات Emptyالأربعاء 24 سبتمبر 2008 - 21:56

ya3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada

nada


انثى
عدد الرسائل : 1034
العمر : 37
البلد : تشكيلة من أنواع الشوربات Female10
حالة المزاج : تشكيلة من أنواع الشوربات 9610
الأوسمة : تشكيلة من أنواع الشوربات 1a72ef10
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

تشكيلة من أنواع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشكيلة من أنواع الشوربات   تشكيلة من أنواع الشوربات Emptyالجمعة 17 أكتوبر 2008 - 21:21

 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : تشكيلة من أنواع الشوربات Female49
حالة المزاج : تشكيلة من أنواع الشوربات 310
الأوسمة : تشكيلة من أنواع الشوربات Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

تشكيلة من أنواع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشكيلة من أنواع الشوربات   تشكيلة من أنواع الشوربات Emptyالجمعة 17 أكتوبر 2008 - 22:40

تشكيلة من أنواع الشوربات 7126_110

_________________
تشكيلة من أنواع الشوربات Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشكيلة من أنواع الشوربات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تشكيلة خواتم تحفة
» ملف خاص عن أنواع الشباكية المغربية
» العطاء أنواع
» تشكيلة صنادل للسهرات والمناسبات الحلوة
» تشكيلة أخرى من الأحذية الخاصة بالعروس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•° :: «۩۞۩-منتديات حواء & ادم & الطفل و الاسرة-۩۞۩» :: °•.♥.•° منتدى حــواء و ادم°•.♥.•°-
انتقل الى: