° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابة المنتدىLatest imagesالتسجيلدخول

 

 سيجار بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
& نور اليقين &

& نور اليقين &


انثى
عدد الرسائل : 159
العمر : 41
البلد : سيجار بالدجاج Female49
حالة المزاج : سيجار بالدجاج Pi-ca-10
تاريخ التسجيل : 18/09/2007

سيجار بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: سيجار بالدجاج   سيجار بالدجاج Emptyالإثنين 11 أغسطس 2008 - 21:17

سيجار بالدجاج Tgrhyswtry1rq
المقادير :

500غ من ورق البسطيلة
تطهى في طنجرة كل من :
نصف دجاجة
ملعقة صغيرة ابزار(الفلفل الاسود)
قليل من الزعفران
بصلة مفرومة
نصف كأس زيت
ملعقة قهوة سمن إذا أمكن
وبطبيعة الحال الملح حسب الذوق
5 بيضات
مقدونس مفروم
السكر الصقيا
رشة من القرفة

التحضير :

توضع الطنجرة على نار هادئة مشتملة
على البصلة المفرومة والزيت والسمن والملح
والقرفة، تحمر هده المواد قبل إضافة
قطع الدجاج والزعفران والمقدونس المفروم.
يضاف إلى القدر كأس ماء وتراقب حتى
يطهى اللحم، تنزع قطع الدجاج من
القدر وتجرد
من العظام، وتترك جانبا
يكسر البيض في إناء، يضرب جيدا ويضاف
إلى القدر ويواصل الطهو حتى يتبخر
ماؤه بعدما تعاد قطع الدجاج إلى
القدر ليكون الحشو جاهزا.
تقسم ورقة البسطيلة إلى نصفين أو
ثلاثة ، يوضع مقدار كل سيكار في
الورقةوتطوى على شكل السيكار كما
هو في الصورة
تصفف في صينية مدهونة وتطهى في الفرن
حتى تتحمر .

أو نأخذ مقلاة نضع فيها الزيت ونتركه
يسخن جيداً
ونبدأ عملية القلي ونضعها تتصفى
قليلاً من الزيت وتقدم ساخنة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Galaxy

Galaxy


ذكر
عدد الرسائل : 142
العمر : 27
حالة المزاج : سيجار بالدجاج Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

سيجار بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: سيجار بالدجاج   سيجار بالدجاج Emptyالأربعاء 27 أغسطس 2008 - 10:56



okla jamila wa tari9a ssahla chokran laki

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمـيـرة الـريف

أمـيـرة الـريف


انثى
عدد الرسائل : 1581
العمر : 35
البلد : سيجار بالدجاج Female10
حالة المزاج : سيجار بالدجاج 41-10
الأوسمة : سيجار بالدجاج 1a72ef10
تاريخ التسجيل : 06/09/2007

سيجار بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: سيجار بالدجاج   سيجار بالدجاج Emptyالخميس 11 سبتمبر 2008 - 2:37

woooww
had achi kaychahi walah
chokran jinane
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سيجار بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز بالدجاج
» بسطيلة بالدجاج و اللوز
» بسطيلة مغربية بالدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•° :: «۩۞۩-منتديات حواء & ادم & الطفل و الاسرة-۩۞۩» :: °•.♥.•° منتدى حــواء و ادم°•.♥.•°-
انتقل الى: