° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابة المنتدىالتسجيلدخول

 

 حلويات مغربية مميزة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : حلويات مغربية مميزة Female49
حالة المزاج : حلويات مغربية مميزة 310
الأوسمة : حلويات مغربية مميزة Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

حلويات مغربية مميزة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات مغربية مميزة   حلويات مغربية مميزة Emptyالجمعة 29 فبراير 2008 - 7:18

حلويات مغربية مميزة


حلوى اللقيمات

حلويات مغربية مميزة 62f1cb0be3

عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون -فانيلا - فستق) (ملونات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة .

حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd

غريبة باللوز

حلويات مغربية مميزة 7afd145845

500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة كاملة +250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوكة. للتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة .
يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة تفند في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط.

حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd

حلوى بالتمر

حلويات مغربية مميزة 144f82147f

500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
للحشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.

حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd

نجمات باللوز

حلويات مغربية مميزة 1979820083

العجين :500غ دقيق+ بيضة +نصف كآس زبدة مذابة +قليل من ملح +2ملاعق كبار ماء زهر+ معلقة سكر. يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة .
حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كأس زبدة مذوبة + ماء زهر. تخلط المقادير وتعمل منها كويرا صغيرة .
يمدد العجين جيدا يقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح. تترك 5 ساعات ثم تدخل فرن متوسط .

حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd

حلوى الفرفارة

حلويات مغربية مميزة E8385ddbc9

حلويات مغربية مميزة D0dd154d15

نفس مقادير مربعات بلوز. يمددعجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع ...تجمع الزوايا الأربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبت ثم نجمع نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة .

حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd

محنشة سباكيتي

حلويات مغربية مميزة 30f79d4b94

250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة+ 3ملاعق زبدة+قليل من قرفة+2ملاعق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.
250غ ورقة بسطيلا تطحن في الة حادة على شكل شعرية سبكيتي.
نآخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل التحكم بها تلف عليها سميطات الورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل صورة تطهى في فرن متوسط . ثم تسقى بالعسل وهي ساخنة .

حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd


حلوى قصبة

حلويات مغربية مميزة 70102ced91

ملاعق كبار من الماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب الخليط .
في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . نسط العجين ثم نلفه على قصبة صغيرة ...وتقلى في زيت
تدهن بالعسل وتزينباللوز مهرمش.


حلويات مغربية مميزة 14a7d94dfd

الشهدة

حلويات مغربية مميزة Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط على الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . قياسات الصورة الأصلية 640x480 مع حجم 122كيلوبايت.حلويات مغربية مميزة C3e52ea111

المقادير:
- نصف كاس حليب
- ثلث كاس زيت
- 3 ملاعق حليب غبرة
- 2 ملاعق دانون
- كاس ماء دافئ
- 3ملاعق سنيدة
- القليل من الملح
- ملعقة خميرة الخبز
- دقيق حتى تجمع العجينة
-الطريقة :
نخلط الكل جيدا على شرط ان تكون العجينة رخوة ونتركها نصف ساعة تم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية
ونتكها تختمر سل عة وندهنها بالبيض ونرشها بجنجلان ثم ندخلها الفرن و لما نخرجها نسقيها بالعسل
ملاحظة:
يمكن ان نحشو الكويرات بالجبن او الشكولاط حسب الرغبة حلويات مغربية مميزة 29911_7حلويات مغربية مميزة 29911_7

_________________
حلويات مغربية مميزة Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SweetgirL

SweetgirL


انثى
عدد الرسائل : 1980
العمر : 34
البلد : حلويات مغربية مميزة Female10
حالة المزاج : حلويات مغربية مميزة 41-10
الأوسمة : حلويات مغربية مميزة 1a72ef10
تاريخ التسجيل : 13/10/2007

حلويات مغربية مميزة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية مميزة   حلويات مغربية مميزة Emptyالجمعة 7 مارس 2008 - 13:02



تبدعين كالعادة عزيزتي


حلويات مغربية مميزة 4_6-1111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : حلويات مغربية مميزة Female49
حالة المزاج : حلويات مغربية مميزة 310
الأوسمة : حلويات مغربية مميزة Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

حلويات مغربية مميزة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية مميزة   حلويات مغربية مميزة Emptyالأحد 9 مارس 2008 - 22:17

حلويات مغربية مميزة 18-110

_________________
حلويات مغربية مميزة Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمـيـرة الـريف

أمـيـرة الـريف


انثى
عدد الرسائل : 1581
العمر : 35
البلد : حلويات مغربية مميزة Female10
حالة المزاج : حلويات مغربية مميزة 41-10
الأوسمة : حلويات مغربية مميزة 1a72ef10
تاريخ التسجيل : 06/09/2007

حلويات مغربية مميزة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية مميزة   حلويات مغربية مميزة Emptyالثلاثاء 11 مارس 2008 - 15:17

meeeeeeeeeeeeeeeeeeeerci bolbola
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : حلويات مغربية مميزة Female49
حالة المزاج : حلويات مغربية مميزة 310
الأوسمة : حلويات مغربية مميزة Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

حلويات مغربية مميزة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية مميزة   حلويات مغربية مميزة Emptyالأربعاء 12 مارس 2008 - 21:10


_________________
حلويات مغربية مميزة Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات مغربية مميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات منوعة__شميشة فيديو
» حلويات العيد
» اشكال غريبة من حلويات الكيك...وااااو
» حلويات تجنن بالصــــور
» حلويات عالمية ولذييييذة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•° :: «۩۞۩-منتديات حواء & ادم & الطفل و الاسرة-۩۞۩» :: °•.♥.•° منتدى حــواء و ادم°•.♥.•°-
انتقل الى: