° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابة المنتدىالتسجيلدخول

 

 البغرير ( فطائر الألف ثقب )

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Female49
حالة المزاج : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 310
الأوسمة : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Emptyالخميس 7 فبراير 2008 - 4:01


ياللا يا بنات اللي متعرفش تعمل البغرير ها هي الوصفة

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Baghrir1

المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة


طريقة التحضير:

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) T-DSCN1330


البغرير ( فطائر الألف ثقب ) T-DSCN1332

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) T-DSCN1334

تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة




صحتــين و هـــنـــا

_________________
البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaRiPoSa

MaRiPoSa


انثى
عدد الرسائل : 63
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Emptyالجمعة 8 فبراير 2008 - 15:13

wwaaaaaaaaaaaaawww dakachi kaychahhi MErci awatchma BOlBola
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكـتـورة

دكـتـورة


انثى
عدد الرسائل : 984
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Emptyالجمعة 8 فبراير 2008 - 16:39

hhhhhhhhhhhh wah wah chokran 3ala atadkira okhti iwa ashab khringo mani takim hhhhhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمـيـرة الـريف

أمـيـرة الـريف


انثى
عدد الرسائل : 1581
العمر : 35
البلد : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Female10
حالة المزاج : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 41-10
الأوسمة : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 1a72ef10
تاريخ التسجيل : 06/09/2007

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Emptyالسبت 9 فبراير 2008 - 17:41

chokran okhti bolbola

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BolBola
الادارة
الادارة
BolBola


انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 41
العمل/الترفيه : internet
البلد : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Female49
حالة المزاج : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 310
الأوسمة : البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Muzic-10
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير ( فطائر الألف ثقب )   البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Emptyالأربعاء 20 فبراير 2008 - 6:53

البغرير ( فطائر الألف ثقب ) 2_116911

_________________
البغرير ( فطائر الألف ثقب ) Screen10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البغرير ( فطائر الألف ثقب )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر مقلية
» فطائر السبانخ
» فطائر المربى والبودنج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
° •.♥.•° منتديـات نوراليقين °•.♥.•° :: «۩۞۩-منتديات حواء & ادم & الطفل و الاسرة-۩۞۩» :: °•.♥.•° منتدى حــواء و ادم°•.♥.•°-
انتقل الى: